Categorie: Fel principal

naut cu porc 0

Tocăniţă de năut cu porc

Năutul este unul dintre alimentele care nu îmi lipseşte niciodată din bucătărie. Sunt pur şi simplu îndrăgostită de clasicul hummus (iar hummus-ul cu mentă este to die for), ca să nu mai zic de un falafel crocant. V-am făcut poftă? Ei bine, astăzi nu este vorba despre cele de mai...

chiftelute de vita 2

Chifteluțe de vită cu sos de ardei copt

Așa cum am constatat de nenumărate ori, tot ce este bun în viață este imoral, ilegal ori îngrașă. Iar chifteluțele fac parte cu siguranță din a treia categorie. Bine, mă refer la acele chifteluțe prăjite în muuult ulei, care mai au și în compozție niște grăsime, că doar grăsimea le...

0

Escalop de curcan cu ciuperci şi capere

Un escalop de curcan cu ciuperci şi capere, acoperit cu un sos cremos este unul dintre preparatele la care recurg atunci când am musafiri (pregătesc toate ingredientele din timp, iar când vine ora mesei, le arunc repede în tigaie), sau chiar şi când sunt singură acasă şi simt nevoia să...

linte rosie cu dovlecei 0

Linte roşie cu dovlecei şi lapte de cocos

Cine a zis că o mâncare gustoasă trebuie să-ţi răpească prea mult din timpul liber? Sau că trebuie să stai lipit de aragaz o veşnicie? O mâncare gustoasă (şi sănătoasă) poate fi preparată repede, fără prea multă bătaie de cap. Aşa este această mâncare de linte roşie cu dovlecei, plină...

quiche cu pui si broccoli 0

Quiche cu pui şi broccoli

După succesul pe care l-a avut quiche-ul cu somon şi spanac, am zis că este cazul să vă povestesc despre un altul la fel de apreciat, cel cu piept de pui şi broccoli. Vă spun drept că micuţul meu a fost cucerit, el fiind mare fan broccoli, şi a reuşit...

sote de ciuperci cu lamaie si marar 0

Sote de ciuperci cu lămâie şi mărar

Ciupercile sunt un aliment grozav, bogate în proteine și fibre, dar cu un aport caloric redus, reprezintă o alegere mai mult decât potrivită atunci când vreți ceva hrănitor și sănătos. În plus, sunt o sursă de potasiu și de vitamina B. Uneori aleg să le pregătesc ca și garnitură împreună...

Inline
Inline