Categorie: Retete

0

Prăjitură cu mere

De mai bine de un an, prăjitura cu mere este cel mai iubit desert din casa noastră. De ce? Pentru că avem un puşti de 3 ani, iubitor de prăjituri şi „dulciurică”. Iar prăjitura cu mere mi se pare a fi cea mai bună opţiune, mai ales că R. pare...

quinoa 0

Salată de quinoa şi cartofi dulci

Deși mie îmi place foarte mult quinoa, trăiam cu impresia că bărbații familiei au pus-o în lista de „așa nu” (de mâncat, mănâncă, dar nu cer niciodată sa le fac). Fiind într-o perioadă în care încerc sa gătesc sănătos și cu ingrediente pe care le am la îndemână – asta...

quinoa 0

Cum fierbem corect quinoa?

Ce este quinoa? Quinoa este o pseudocereală, bogată în antioxidanţi şi proteine, dar şi fibre (100 gr de quinoa conţin 14.1 gr proteine şi 7 gr fibre), fiind astfel o sursă de proteine de natură vegetală, dar şi de potasiu, fier, magneziu şi vitamina E. Pe lângă acestea, trebuie să...

cheesecake la pahar 0

Cheesecake cu piersici la pahar

A venit şi momentul în care piersicile adevărate, zemoase şi parfumate se găsesc la tot pasul. Săptămâna trecută am primit o plasă de piersici proaspăt culese din grădină şi, după ce am mâncat mare parte dintre ele, au mai rămas în coşul de fructe 6 piersici foarte coapte şi moi,...

paste cu broccoli 0

Paste cu broccoli şi roşii

Când vine vorba despre paste, mă simt ca şi cum aş fi atrasă într-o capcană. De ce? Pentru că pur şi simplu nu pot refuza o porţie de paste cu muuuult parmezan oricât de tare m-aş lupta cu mine însămi. Şi dacă tot mă las mereu prinsă în capcană, am...

focaccia 2

Focaccia cu cimbru şi roşii

Atunci când îţi place atât de mult mâncarea italienească pe cât ne place nouă, este imposibil să nu-ţi placă şi focaccia, o pâine dintr-un aluat similar celui de pizza, dar puţin mai hidratat decât acesta (fiind astfel mai moale). Deşi de cele mai multe ori mă opresc la reţeta de...

0

Cremă de urdă cu mărar

Acum mulţi ani (adică vreo 3 şi jumătate), pe când eram însărcinată cu R. am descoperit că îmi place foarte mult urda. O bună perioadă a fost prezentă zi de zi în bucătăria mea. O foloseam pentru papanaşi, plăcinte rapide, sau pur şi simplu în aceasta cremă de urdă cu...

Inline
Inline