Năutul este unul dintre alimentele care nu îmi lipseşte niciodată din bucătărie. Sunt pur şi simplu îndrăgostită de clasicul hummus (iar hummus-ul cu mentă este to die for), ca să nu mai zic de un falafel crocant. V-am făcut poftă? Ei bine, astăzi nu este vorba despre cele de mai...
A fost mare bucurie când am primit pentru testare un super-robot de bucătărie Kenwood Titanium Chef (găsiţi mai multe detalii despre el aici), pe care l-am pus de îndată la treabă. Nici nu a trebuit să mă gândesc îndelung ce rețetă să testez pentru că aveam deja în plan să...
Uneori am impresia că în altă viaţă am fost pescar (sau soţie de pescar). Ador să mănânc peşte, iar copiii mei îmi calcă şi ei pe urme. Dacă îl întreb pe R. ce vrea să mănânce, răspunsul lui are trei variante: peşte, paste sau ceva dulce. În ultima perioadă peştele...
Năutul este unul dintre alimentele care nu îmi lipseşte niciodată din bucătărie. Sunt pur şi simplu îndrăgostită de clasicul hummus (iar hummus-ul cu mentă este to die for), ca să nu mai zic de un falafel crocant. V-am făcut poftă? Ei bine, astăzi nu este vorba despre cele de mai...
A fost mare bucurie când am primit pentru testare un super-robot de bucătărie Kenwood Titanium Chef (găsiţi mai multe detalii despre el aici), pe care l-am pus de îndată la treabă. Nici nu a trebuit să mă gândesc îndelung ce rețetă să testez pentru că aveam deja în plan să...
Uneori am impresia că în altă viaţă am fost pescar (sau soţie de pescar). Ador să mănânc peşte, iar copiii mei îmi calcă şi ei pe urme. Dacă îl întreb pe R. ce vrea să mănânce, răspunsul lui are trei variante: peşte, paste sau ceva dulce. În ultima perioadă peştele...
Nu este un secret faptul că ador să gătesc, iar timpul petrecut în bucătărie (gătind și mâncând) este un prilej de relaxare. De aceea este foarte important ca spațiul în care mă desfășor să fie unul care să mă reprezinte și inspire. În bucătăria mea se întâmplă multe, este locul...
Dacă mi-ar fi spus cineva acum 10 ani că prăjitura Tăvălita nu este una 100% românească (de parcă nuca de cocos ar fi crescut în curtea lui Mamaie), i-aș fi spus că nu știe ce vorbește. Păi cum să nu fie bucățile acelea de pandișpan pufos, învelite într-un strat generos...
Deşi am început să folosesc quinoa în bucătărie acum câţiva ani, abia anul acesta am dezvoltat o relaţie mai strânsă cu ea. Dar pentru asta a trebuit să încerc fel şi fel de reţete până când am găsit cea mai bună variantă pentru noi. Astfel, mi-am dat seama că o...
Atunci când ai în casă doi carnivori convinşi, dar şi nespus de pretenţioşi, e greu să ţii pasul cu ei. Deşi au preparatele lor preferate – care mă scot din încurcătură atunci când sunt în pană de idei – mereu sunt în căutare de noi reţete care să le gâdile...
Acum o lună am mers într-o mică vacanță pe Valea Prahovei. Deși ne place foarte mult să călătorim și să descoperim locuri noi, zona aceasta ne este mult mai la îndemână pentru că plecăm la drum cu doi copii mici, care nu au prea multă răbdare în mașină. Drumul până...
Așa cum am constatat de nenumărate ori, tot ce este bun în viață este imoral, ilegal ori îngrașă. Iar chifteluțele fac parte cu siguranță din a treia categorie. Bine, mă refer la acele chifteluțe prăjite în muuult ulei, care mai au și în compozție niște grăsime, că doar grăsimea le...
Când trăiești în aceeași casă cu un copil de 3 ani și jumătate, dar și cu un copil mai mare (de 31 de ani), este imposibil să nu-ți treacă pe la ureche (în fiecare zi) nume de supereroi. Dar dintre toți acești supereroi, cel mai prezent în viața mea este,...
Comentarii recente