Etichetat: Ciuperci

sote de ciuperci cu lamaie si marar 0

Sote de ciuperci cu lămâie şi mărar

Ciupercile sunt un aliment grozav, bogate în proteine și fibre, dar cu un aport caloric redus, reprezintă o alegere mai mult decât potrivită atunci când vreți ceva hrănitor și sănătos. În plus, sunt o sursă de potasiu și de vitamina B. Uneori aleg să le pregătesc ca și garnitură împreună...

0

Pulpă de curcan cu ciuperci şi morcovi

Zilele trecute mi-am trimis soţul să cumpere pulpe de pui pentru a le pune pe grătar, iar el s-a întors acasă cu ceva în plus, o bucată uriaşă de pulpă superioară de curcan (1,5 kg, mai exact). Imediat m-a dus gândul la minunatul slow cooker pe care l-am abandonat în...

0

Ciuperci stroganoff

Ciupercile sunt și vor rămâne mereu una dintre marile mele iubiri. Îmi plac în salate, în tocăniță de ciuperci, cu sau fără carne, în sosurile pentru paste, pe grătar (cu sau fără caşcaval). Sunt un aliment sănătos, conțin vitaminele C, D și acid folic, pot sa înlocuiască proteinele de origine...

0

Tocăniţă de ciuperci

 Nu mai este un secret faptul că suntem fani ciuperci, nu ne lipsesc niciodată din casă şi le folosesc într-o multitudine de reţete, de la o simplă omletă cu ciuperci până la un stroganoff de ciuperci (reţeta aici) sau o ciulama de pleurotus (reţeta aici). Tocăniţa aceasta poate fi servită ca...

0

Paste la cuptor cu piept de curcan şi ciuperci

Atunci când nu vreau să stau prea mult în bucătărie, dar am poftă de ceva bun-bun, apelez la paste. Se pot pregăti în nenumărate feluri şi, de obicei, eu folosesc ce am la îndemână. De data aceasta, aveam o bucată de piept de curcan pe care o luasem pentru cu...

0

Ciulama de ciuperci pleurotus

Deşi nu este nici pe departe vreun preparat sofisticat, îmi place la nebunie ciulamaua, fie ea de ciuperci sau pui. De regulă folosesc ciuperci champignon, dar pentru că aveam în frigider nişte ciuperci pleurotus, am zis că este ocazia perfectă să încerc şi varianta aceasta. Trebuie să recunosc faptul că...

Inline
Inline