0

Salată cu dovlecel şi halloumi la grătar

În fiecare an vara mă găseşte într-o nevoie disperată de salate. De orice fel. Doar cu legume, cu brânzeturi, cu sau fără carne. Cu o vinegretă simplă sau cu un sos mai complex. Şi ar fi mai mare păcatul să nu profit de toate bunătăţile de legume care se găsesc...

ferma club 0

Ferma Club Moroeni, pentru o vacanţă child-friendly

Pe lângă pasiunea pentru mâncare (în cazul meu pentru a găti, iar în cazul lor pentru a o savura), familia noastră mai are o mare pasiune comună – călătoriile. De când au apărut cei doi micuţi în viaţa noastră, am regândit total organizarea vacanţelor mai mici sau mai mari. Acum...

linte rosie cu dovlecei 0

Linte roşie cu dovlecei şi lapte de cocos

Cine a zis că o mâncare gustoasă trebuie să-ţi răpească prea mult din timpul liber? Sau că trebuie să stai lipit de aragaz o veşnicie? O mâncare gustoasă (şi sănătoasă) poate fi preparată repede, fără prea multă bătaie de cap. Aşa este această mâncare de linte roşie cu dovlecei, plină...

briose cu afine si fulgi de ovaz 0

Brioşe cu afine şi fulgi de ovăz

Puştiul meu este super fan banane, aşa că nu ne lipsesc niciodată din casă. Ba chiar am tendinţa de a cumpăra prea multe şi uneori mă aleg cu banane mult prea coapte, pe care nimeni nu mai vrea să le mănânce. Atunci am două opţiuni: fie le tai în feliuţe...

galuste cu prune 0

Găluște cu prune

Găluștele cu prune sunt un desert cu care am crescut, la fel ca mulți alții. Rețeta nu presupune ingrediente scumpe, totul este simplu, de la ingrediente până la modul de pregătire. Nu aveţi nevoie de tel, robot de bucătărie, cuptor sofisticat sau mai ştiu eu ce alte ustensile. La fel...

cuscus cu legume 0

Cuşcuş cu legume şi muguri de pin

Nu aş fi crezut că o să pot spune asta vreodată, dar cred că m-am îndrăgostit iremediabil de… cuşcuş. Deşi până acum l-am folosit doar simplu, lângă preparate cu mult sos sau în brioşe sărate, de data aceasta am găsit varianta perfectă pentru un cuşcuş potrivit nu doar lângă o...

prajitura cu visisne si nuca de cocos 0

Prăjitură cu vişine şi nucă de cocos

Din păcate, sezonul vişinelor este foarte scurt (vara asta mi-am luat măsuri de precauţie şi am pus câteva kg la congelator) aşa că am zis să profit de aceste fructe mega delicioase şi să pregătesc câteva prăjituri. Şi pentru că în urmă cu 2 zile am găsit mai multe punguţe...

quiche cu pui si broccoli 0

Quiche cu pui şi broccoli

După succesul pe care l-a avut quiche-ul cu somon şi spanac, am zis că este cazul să vă povestesc despre un altul la fel de apreciat, cel cu piept de pui şi broccoli. Vă spun drept că micuţul meu a fost cucerit, el fiind mare fan broccoli, şi a reuşit...

negresa cu roscove 0

Negresă cu pudră de roşcove şi caise

În ultima perioadă a debutat frenezia clafoutisului, fie el cu cireşe, caise sau vişine. Iar asta a venit imediat după ce s-a terminat nebunia rubarbei (pare-se că fac parte din puţinii oameni cărora nu le place rubarba). După ce m-am aliniat trendului şi am pus de-un clafoutis cu cireşe, am...

placinta cu iaurt 0

Plăcintă cu iaurt şi stafide

  Suntem toţi mari iubitori de plăcinte, fie că sunt sărate sau dulci, cu foi fine, foietaj sau aluat dospit (preferata noastră este plăcinta aceasta cu brânză sărată dar nu refuzăm nici o plăcintă coaptă în tigaie). Plăcinta cu iaurt şi stafide este cea la care recurg de câte ori cumpăr...

Inline
Inline