Categorie: Fel principal

sote de ciuperci cu lamaie si marar 0

Sote de ciuperci cu lămâie şi mărar

Ciupercile sunt un aliment grozav, bogate în proteine și fibre, dar cu un aport caloric redus, reprezintă o alegere mai mult decât potrivită atunci când vreți ceva hrănitor și sănătos. În plus, sunt o sursă de potasiu și de vitamina B. Uneori aleg să le pregătesc ca și garnitură împreună...

pulpe de pui in bere 0

Pulpe de pui în bere şi ierburi aromatice

  Trebuie să vă spun de la bun început că noi cumpărăm foarte, foarte rar carne de pui pentru că încă mai avem bunici care au grijă să ne mai trimită câte un pui (sau mai mulţi) crescuţi de ei. Dacă stau să mă gândesc bine, cred că se întâmplă...

0

Musaca de vinete

Zilele trecute mi-am întrebat soţul ce ar avea el poftă să mănânce, iar răspunsul lui a fost atât de prompt şi hotărât încât nu am putut să îl refuz: musaca. Deşi de obicei pregătesc musacaua cu cartofi, de data această am zis să încerc o variantă mai light, dacă pot...

0

Pulpă de curcan cu ciuperci şi morcovi

Zilele trecute mi-am trimis soţul să cumpere pulpe de pui pentru a le pune pe grătar, iar el s-a întors acasă cu ceva în plus, o bucată uriaşă de pulpă superioară de curcan (1,5 kg, mai exact). Imediat m-a dus gândul la minunatul slow cooker pe care l-am abandonat în...

0

Noodles cu vită

De câte ori îmi rămâne de la alte preparate câte o bucată mică de carne, încerc să o valorific la maxim. De data asta aveam la dispoziţie 250 gr de muşchi de vită (rămas după ce am făcut o ruladă umplută cu ciuperci), dar şi câteva păstăi late de fasole...

pulpe de rata 0

Pulpe de raţă gătite de două ori

Deşi vi se poate părea complicat şi o pierdere de timp să găteşti o bucată de carne de două ori, în realitate lucrurile stau foarte simplu. Aveţi nevoie de un steamer electric sau de o oală şi o sită pentru gătit la aburi. Iar apoi de un cuptor. Practic, pulpele...

0

Koshari – orez cu linte în stil egiptean

Acum mai bine de doi ani am mâncat pentru prima dată koshari, o mâncare egipteană pe bază de orez, linte verde, paste, sos de roşii acrişor şi aromat cu mult chimion. Am avut norocul să fie gătită chiar de o egipteancă, aşa că m-am îndrăgostit pe loc nu doar de...

Inline
Inline