Categorie: Aluaturi

focaccia 2

Focaccia cu cimbru şi roşii

Atunci când îţi place atât de mult mâncarea italienească pe cât ne place nouă, este imposibil să nu-ţi placă şi focaccia, o pâine dintr-un aluat similar celui de pizza, dar puţin mai hidratat decât acesta (fiind astfel mai moale). Deşi de cele mai multe ori mă opresc la reţeta de...

galuste cu prune 0

Găluște cu prune

Găluștele cu prune sunt un desert cu care am crescut, la fel ca mulți alții. Rețeta nu presupune ingrediente scumpe, totul este simplu, de la ingrediente până la modul de pregătire. Nu aveţi nevoie de tel, robot de bucătărie, cuptor sofisticat sau mai ştiu eu ce alte ustensile. La fel...

quiche cu pui si broccoli 0

Quiche cu pui şi broccoli

După succesul pe care l-a avut quiche-ul cu somon şi spanac, am zis că este cazul să vă povestesc despre un altul la fel de apreciat, cel cu piept de pui şi broccoli. Vă spun drept că micuţul meu a fost cucerit, el fiind mare fan broccoli, şi a reuşit...

placinta cu iaurt 0

Plăcintă cu iaurt şi stafide

  Suntem toţi mari iubitori de plăcinte, fie că sunt sărate sau dulci, cu foi fine, foietaj sau aluat dospit (preferata noastră este plăcinta aceasta cu brânză sărată dar nu refuzăm nici o plăcintă coaptă în tigaie). Plăcinta cu iaurt şi stafide este cea la care recurg de câte ori cumpăr...

0

Sărăţele cu brânză şi chimen

  La noi în casă (ca în multe alte familii) se găseşte mereu ceva de ronţăit. Avem un sertar cu bunătăţi pentru copii, la care are acces cel mic şi sertarul nostru cu bunătăţi. Pentru cel mic, în special, aleg să pregătesc aceste bunătăţi în casă, iar cum timpul nu-mi...

0

Cornuleţe cu migdale – kipferl

Ne plac foarte mult orice prăjituri, fursecuri, dulciuri care au în compoziţie nuci şi alune de orice fel. Iar aceste cornuleţe cu migdale ne-au cucerit de la prima îmbucătură. Ce îmi place mie cel mai mult este faptul că pot să le fac din timp (de exemplu, de sărbători) şi...

0

Saleuri cu chimen

 A trecut atât de mult timp de când am mâncat ultima dată saleuri de casă. Și acum, după ce am terminat de mâncat prima tavă de saleuri, mi-am dat seama de ce evit să le fac. Pentru că dau dependență. Dacă ai gustat unul, nu te mai oprești până nu...

fursecuri cu portocale 0

Fursecuri cu portocale

Anul acesta am început din timp pregătirea reţetelor pentru Crăciun, iar seara de 5 decembrie mi s-a părut cea mai potrivită pentru a testa o nouă reţetă de fursecuri cu portocale, exact ce ne trebuia pentru a-l aştepta pe Moş Nicolae. Ce-i drept, Moşu’ nu a mai găsit prea multe...

cornuleţe cu borş 0

Cornuleţe cu borş

Chiar dacă noi nu ţinem post, reţeta aceasta de cornuleţe cu borş îmi este foarte utilă în ultima perioadă, de când am aflat că Puştiul are o uşoară alergie la proteinele din laptele de vacă. Şi cum celălalt „copil” al familiei (a se citi soţul) nu prea agreează laptele de...

0

Covrigi pufoși cu susan

Covrigii au devenit în ziua de astăzi un mic-dejun ales de mulți dintre noi, covrigăriile fiind luate cu asalt de adulți grăbiți și înfometați încă de la primele ore ale dimineții. Recunosc că și eu mai apelez uneori la varianta aceasta, mai ales atunci când mă trezesc târziu și nu am...

Inline
Inline