Categorie: Retete

cuscus cu legume 0

Cuşcuş cu legume şi muguri de pin

Nu aş fi crezut că o să pot spune asta vreodată, dar cred că m-am îndrăgostit iremediabil de… cuşcuş. Deşi până acum l-am folosit doar simplu, lângă preparate cu mult sos sau în brioşe sărate, de data aceasta am găsit varianta perfectă pentru un cuşcuş potrivit nu doar lângă o...

prajitura cu visisne si nuca de cocos 0

Prăjitură cu vişine şi nucă de cocos

Din păcate, sezonul vişinelor este foarte scurt (vara asta mi-am luat măsuri de precauţie şi am pus câteva kg la congelator) aşa că am zis să profit de aceste fructe mega delicioase şi să pregătesc câteva prăjituri. Şi pentru că în urmă cu 2 zile am găsit mai multe punguţe...

quiche cu pui si broccoli 0

Quiche cu pui şi broccoli

După succesul pe care l-a avut quiche-ul cu somon şi spanac, am zis că este cazul să vă povestesc despre un altul la fel de apreciat, cel cu piept de pui şi broccoli. Vă spun drept că micuţul meu a fost cucerit, el fiind mare fan broccoli, şi a reuşit...

negresa cu roscove 0

Negresă cu pudră de roşcove şi caise

În ultima perioadă a debutat frenezia clafoutisului, fie el cu cireşe, caise sau vişine. Iar asta a venit imediat după ce s-a terminat nebunia rubarbei (pare-se că fac parte din puţinii oameni cărora nu le place rubarba). După ce m-am aliniat trendului şi am pus de-un clafoutis cu cireşe, am...

placinta cu iaurt 0

Plăcintă cu iaurt şi stafide

  Suntem toţi mari iubitori de plăcinte, fie că sunt sărate sau dulci, cu foi fine, foietaj sau aluat dospit (preferata noastră este plăcinta aceasta cu brânză sărată dar nu refuzăm nici o plăcintă coaptă în tigaie). Plăcinta cu iaurt şi stafide este cea la care recurg de câte ori cumpăr...

sote de ciuperci cu lamaie si marar 0

Sote de ciuperci cu lămâie şi mărar

Ciupercile sunt un aliment grozav, bogate în proteine și fibre, dar cu un aport caloric redus, reprezintă o alegere mai mult decât potrivită atunci când vreți ceva hrănitor și sănătos. În plus, sunt o sursă de potasiu și de vitamina B. Uneori aleg să le pregătesc ca și garnitură împreună...

pulpe de pui in bere 0

Pulpe de pui în bere şi ierburi aromatice

  Trebuie să vă spun de la bun început că noi cumpărăm foarte, foarte rar carne de pui pentru că încă mai avem bunici care au grijă să ne mai trimită câte un pui (sau mai mulţi) crescuţi de ei. Dacă stau să mă gândesc bine, cred că se întâmplă...

pate din ficat de curcan, pate de casa 0

Pate din ficat de curcan

  Pateul este una dintre plăcerile mele vinovate și mi se întâmplă uneori să mă lovească o poftă nebună de o felie de pâine unsă cu pate din belşug. Tocmai acesta este şi motivul pentru care aleg să îl pregătesc în casă, din ficat de curcan sau pui şi aromat...

0

Musaca de vinete

Zilele trecute mi-am întrebat soţul ce ar avea el poftă să mănânce, iar răspunsul lui a fost atât de prompt şi hotărât încât nu am putut să îl refuz: musaca. Deşi de obicei pregătesc musacaua cu cartofi, de data această am zis să încerc o variantă mai light, dacă pot...

Inline
Inline