negresa cu roscove 0

Negresă cu pudră de roşcove şi caise

În ultima perioadă a debutat frenezia clafoutisului, fie el cu cireşe, caise sau vişine. Iar asta a venit imediat după ce s-a terminat nebunia rubarbei (pare-se că fac parte din puţinii oameni cărora nu le place rubarba). După ce m-am aliniat trendului şi am pus de-un clafoutis cu cireşe, am...

placinta cu iaurt 0

Plăcintă cu iaurt şi stafide

  Suntem toţi mari iubitori de plăcinte, fie că sunt sărate sau dulci, cu foi fine, foietaj sau aluat dospit (preferata noastră este plăcinta aceasta cu brânză sărată dar nu refuzăm nici o plăcintă coaptă în tigaie). Plăcinta cu iaurt şi stafide este cea la care recurg de câte ori cumpăr...

sote de ciuperci cu lamaie si marar 0

Sote de ciuperci cu lămâie şi mărar

Ciupercile sunt un aliment grozav, bogate în proteine și fibre, dar cu un aport caloric redus, reprezintă o alegere mai mult decât potrivită atunci când vreți ceva hrănitor și sănătos. În plus, sunt o sursă de potasiu și de vitamina B. Uneori aleg să le pregătesc ca și garnitură împreună...

pulpe de pui in bere 0

Pulpe de pui în bere şi ierburi aromatice

  Trebuie să vă spun de la bun început că noi cumpărăm foarte, foarte rar carne de pui pentru că încă mai avem bunici care au grijă să ne mai trimită câte un pui (sau mai mulţi) crescuţi de ei. Dacă stau să mă gândesc bine, cred că se întâmplă...

pate din ficat de curcan, pate de casa 0

Pate din ficat de curcan

  Pateul este una dintre plăcerile mele vinovate și mi se întâmplă uneori să mă lovească o poftă nebună de o felie de pâine unsă cu pate din belşug. Tocmai acesta este şi motivul pentru care aleg să îl pregătesc în casă, din ficat de curcan sau pui şi aromat...

0

Musaca de vinete

Zilele trecute mi-am întrebat soţul ce ar avea el poftă să mănânce, iar răspunsul lui a fost atât de prompt şi hotărât încât nu am putut să îl refuz: musaca. Deşi de obicei pregătesc musacaua cu cartofi, de data această am zis să încerc o variantă mai light, dacă pot...

0

Sărăţele cu brânză şi chimen

  La noi în casă (ca în multe alte familii) se găseşte mereu ceva de ronţăit. Avem un sertar cu bunătăţi pentru copii, la care are acces cel mic şi sertarul nostru cu bunătăţi. Pentru cel mic, în special, aleg să pregătesc aceste bunătăţi în casă, iar cum timpul nu-mi...

0

Pulpă de curcan cu ciuperci şi morcovi

Zilele trecute mi-am trimis soţul să cumpere pulpe de pui pentru a le pune pe grătar, iar el s-a întors acasă cu ceva în plus, o bucată uriaşă de pulpă superioară de curcan (1,5 kg, mai exact). Imediat m-a dus gândul la minunatul slow cooker pe care l-am abandonat în...

chec cu portocale si mac 0

Chec cu portocale şi mac

O felie de chec cu portocale şi mac alături de o cafea aburindă (sau o cană de ceai aromat ori de lapte călduţ, pentru cei mici) mi se pare un mod grozav de a începe ziua, iar puştiul meu este şi el de acord, din moment ce a devorat porţia...

Inline
Inline